100 % biljnog podrijetla. DAR napitci od zobi i badema oduševit će vas svojim sastavom, izgledom i pakiranjem, a prije svega vrhunskim izbalansiranim okusima. Dolaze u četiri zamamna okusa: Zob Natur, Zob okus čokolade, Badem neprženi i Badem blago prženi. Nose znanstveni žig “Živjeti zdravo” i garantiraju zdravstvenu ispravnost, ali i kvalitetu u skladu s propisanim kriterijima zbog čega pozitivno utječu na zdravlje i kvalitetu života.
Nove DAR napitke je isprobao i Mario Oblak, majstor kuhar i gastro-promotor Vindije koji je na ovogodišnjem Špancirfestu predstavio nekoliko slasnih i ukusnih recepata s ovim napitcima.
A podijelio ih je i s nama…
American pancakes od zobenog napitka s čokoladom
Sastojci za 10-ak palačinki:
1 jaje
1 velika zrela banana
1,5 dl Dar napitka od zobi s čokoladom
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
malo cimeta
75 g smeđeg šećera
ulje za pečenje
po želji meda, čok. preljeva ili sirupa od voća
po želji orašasto ili svježe voće za posipanje
Priprema:
Pomiješajte jaje, zgnječenu bananu, zobeni napitak, brašno, prašak za pecivo, vanilin i obični šećer te cimeta po želji u gustu homogenu smjesu. Neka odstoji oko 15 minuta. Na zagrijanoj tavi s malo ulja pecite hrpice smjese (male pjenaste palačinkice) sa svake strane oko 2 minute.
Poslužite preliveno preljevom i posuto voćem po svojem izboru.
Chia i badem blondies
Sastojci (za lim za pečenje oko 25 x 35 cm)
5 dl Dar napitka od neprženog badema
20 g praška za puding od vanilije
3 velike žlice chia sjemenki
3 jaja
200 g zamjene za šećer (eritritol i sl.)
200 g bademova brašna
1 burbon vanilin šećer
1 prašak za pecivo
200 g kokosova ulja
Priprema:
Pomiješajte 4 žlice bademova napitka s prahom pudinga. Ostatak napitka stavite da zavri pa skuhajte rijedak puding. U vruće umiješajte kokosovo ulje i chia sjemenke. Ostavite da se ohladi (uz povremeno miješanje). Jaja miksajte sa „šećerom“ i vanilin šećerom dok se ne zapjene. U tu smjesu oprezno umiješajte smjesu s chiom, brašno i prašak za pecivo. Ulijte smjesu u lim premazan uljem i malo pobrašnjen i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta. Poslužite toplo ili hladno.
Smoothie od zobenog napitka
Sastojci (za 2 osobe)
3 dl Dar napitka od zobi
5 – 6 kocki leda
2 velike žlice sirupa agave ili rižina slada
150 g voća po želji (mango, breskve ili bobičasto voće)
Priprema:
Miksajte u blenderu sve sastojke da se usitne. Pjenasto-kremasti smoothie odmah ulijte u čaše i poslužite.
Sticky rice s bademovim napitkom
Sastojci (za 4 osobe)
1 l Dar napitka od prženog badema
200 g riže okrugla zrna
150 g smeđeg šećera (ili sladila po želji)
1 – 2 žlica meda
1 mahuna vanilije (ili burbon vanilin šećer)
voće po želji
Priprema:
Namočite rižu u hladnoj vodi pa ostavite pokriveno da odstoji tijekom noći. Ocijeđenu rižu kuhajte s napitkom od badema, šećerom i nastruganim sjemenkama mahune vanilije dok ne upije svu tekućinu i sasvim omekša. Poslužite dobro ohlađenu s voćem koje ste prelili medom.
